Эксперты «Роскачества» дали советы по приготовлению классической окрошки

Специалисты «Роскачества» перечислили ингредиенты, которые необходимы для приготовления классической окрошки. Об этом сообщила «Вечерняя Москва» со ссылкой на пресс-службу ведомства. «В классический вариант рецепта окрошки входят: картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана для заправки и, конечно, квас», — цитирует экспертов ИА RNS. Они обратили внимание на ключевой момент при приготовлении окрошки — это заливка квасом, желательно несладким и кисловатым. Чтобы суп получился вкусным, овощи необходимо нарезать либо соломкой, либо одинаковыми кубиками.