Ещё

Огород на подоконнике: как ижевчане выращивают базилик, черри, редис 

Фото: Izhlife
Огород на балконе или подоконнике это не только вкусно и полезно, но еще стильно и весело, когда за ростом наблюдаешь вместе с детьми. Расскажем, что можно без труда вырастить в домашних условиях.
Овощи для любопытных детей Фото: Светлана Пермякова Огурцы полезны тем, у кого ожирение, проблемы с сердечно-сосудистой системой, печенью, почками. Они улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием. Горох замедляет старение кожи. Он не накапливает в себе вредные токсины, способствует выведению радионуклидов из него. Свежий зеленый горошек содержит большое количество белка при малой калорийности 81 ккал на 100 грамм. Кстати, в пищу можно использовать не только плоды, но и побеги гороха. В 100 граммах содержится дневной объем витамина C. Укроп укрепляет кости, снижает уровень холестерина, поможет справиться с депрессией. Цена: семена в пакетиках от 12 до 40 руб. Огурцы можно посадить в большие ведра и цветочные горшки. Выбирайте самоопыляемые, ранние, кустовые сорта огурцов. Они любят солнце, тепло (выше +20 C). Поливать часто, но не заливать. Горох холодостойкая культура, не требовательна к составу земли. Для посадки горох замочить, после появления ростов пересадить во влажную землю в большие горшки/ведра. Выросший горох лучше подвязать: используйте обычные плотные нити и ветки. Семена укропа можно не замачивать, можно сразу высаживать в увлажненный грунт. Основное требование обеспечить частый полив. Лучший сорт для выращивания дома Грибовский. Дети спрашивали, как и что растет. Нам надоело, решили пусть сами все увидят, а лучше посадят и вырастят. Так вместе мы посадили несколько огурчиков, горох, укроп, редис, листовую горчицу. Если честно, плохо вырос только редис съели мы штук 5. А вот все остальное удалось на славу. С мая в день собираем по 1-2 огурчика. Горох опылять не надо, что бы ни говорили некоторые дачники. Он прекрасно вызревает сам в условиях балкона, главное хорошо поливать и не пережаривать на солнце. Есть свои овощи очень приятно, ведь это экономит семейный бюджет, плюс мы их ничем кроме обычной воды не поливаем. Светлана Пермякова, мама двоих детей Кинза для салатов Фото: glav-dacha.ru Растение богато минеральными элементами, витаминами, эфирными маслами. Оно благоприятно действует на пищеварительную систему, полезно для сердца и крови. Цена: Пакетик семян от 15-30 руб. Высаживать нужно в длинные ящики, выдерживая между ними расстояние хотя бы в 1,5 см. Срезать кинзу можно, когда стебли выросли до 10 см, и лучше каждую неделю это будет стимулировать дальнейший рост растения.
Я люблю траву, она вкусная. А еще и красивая. Например, зеленый базилик вполне может заменить комнатное растение вырастает очень симпатичный куст, рассказывает Екатерина Кузнецова. Мой первый мини-огород появился 6 лет назад. Сейчас дома растет кинза. Очень неприхотливая трава. Посадила семечки из одного пакетика в один большой ящик, но так делать больше не буду им мало места. Ставлю на максимально солнечное место. Поливаю так же, как обычные растения, пару раз в неделю.
Руккола для смузи и тостов Трава богата йодом, железом, калием, кальцием, магнием. Она улучшает пищеварение, способна лечить гастрит, уменьшать содержание холестерина. Цена: Пакетик семян от 15 руб. /шт. Для посадки лучше использовать ящики глубиной не менее 10 см, лунки под семена делать не более 1 см, а расстояние между ними не менее 15-20 см. Лимонный базилик, капуста кейл, руккола чего я только не выращивала дома. В деревне и на огороде травы еще больше, но не всегда есть возможность туда съездить. А я люблю, чтобы зелень была под рукой. Руккола растет в обычных контейнерах из-под грибов, землю привезли из деревни. Я просто посадила семена, которые очень быстро проросли. Ничем не удобряю. Не вижу смысла, ведь трава и так хорошо растет. Кстати, кот обычно траву не ест, но мою рукколу жует. Зелень добавляю в салаты, в суп, в смузи. Свежие ростки шикарно смотрятся, как украшение любых тостов, например, с авокадо: глаз радуется сочным краскам. Диана Нуриева, ижевчанка Черри на балконе Фото: Анна Саматова Черри нужны тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой, желудочно-кишечным трактом, при малокровии и общем упадке сил. Витамин К в маленьких помидорах нормализует работу почек. Для рассады нужны ведра на 7 л и самоопыляющиеся низкорослые (карликовые) сорта помидоров (на пакетиках смотрите пометки Домашний огород, Урожай на окне, Рекомендуется для горшечного выращивания). Томаты предпочитают южные и юго-восточные балконы. Им нужно много света. Нельзя переливать растение пару раз в неделю достаточно.
Это была моя мечта черри, которые я срываю на своем балконе. Растить не трудно, главное, не забывать поливать. Еще я иногда удобряю их, например, Гуматом. Один раз обожглась, когда купила обычные помидоры, к тому же они были высокорослые. Теперь только черри! Помидорки не боятся сквозняков, а вот сырость недолюбливают то есть балкон для них идеальное место! уверяет Анна Саматова.
Фото: предоставлено героем
Экологичные продукты: базилик, томаты, перец Базилик Фото: vk.com/markela4ka Листья и побеги базилика содержат каротин, рутин, дубильные вещества, витамин Р и множество макро— и микроэлементов. Растение укрепляет иммунитет, помогает предотвратить возникновение онкологических заболеваний. Цена: Базилик в горшочке от 45 руб. Семена помидоров от 25 руб. Земля 50-100 руб. Подкормка от 50 руб. Для меня тема экологичности продуктов очень важна. Поэтому лучше я выращу дома помидоры или зелень, чем будут покупать то, что непонятно чем обработано. По стоимости это дешевле, чем покупное. Кориандр, томаты и перец выращиваю из семян, которые покупаю в обычном супермаркете. Но смотрю, чтобы на упаковке была надпись Урожай на подоконнике. Ольга Маркова, ижевчанка
Базилик покупаю уже выращенный, потом пересаживаю его в горшок. Землю в цветочном магазине, должно быть написано Для садово-овощных культур. Можно накопать на огороде, но мне лень. Кинзу и другие травы поливаю каждый день отстоянной водой, либо до восхода солнца, либо после. Чтобы корни успели напитаться влагой, а не испарилось все тут же под солнцем. Еще купила жидкую подкормку, ей поливаю раз в неделю. У меня все окна выходят на одну, солнечную, сторону. Растения абсолютно неприхотливые. Я не любитель возни с рассадой. Кориандр (или кинза) идет в салаты, к рыбе, мясу, а муж просто так ест, говорит Ольга Маркова.
КСТАТИ!
Ижевчане выращивают шампиньоны в подвале
Фото: предоставлено автором
Для того, чтобы вырастить шампиньоны у себя дома, нужен подвал с хорошей вентиляцией и оптимальной температурой в 12-18 C, а также брикеты с нужной для грибов почвой (обычно, это навоз и торф) и уже подготовленным мицелием. В подвале приходится постоянно следить за температурой и влажностью, опрыскивать, бороться с мошками и вредителями, с плесенью и т.д.
Все это уходит на второй план, когда ты жаришь на гриле своигрибы. Это здорово! Кстати, слышала, что продаются маленькие коробки с мицелием шампиньона: раскрыл, опрыскиваешь и вот тебе гриб. Но я мыслю масштабнее, смеется Ульяна Колмогорова.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как чередовать растения на даче? 4 самые частые ошибки при посадке плодовых деревьев
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Новости партнеров
Больше видео