Овощной салат с телятиной. Идеальное сочетание продуктов

Накормить всю семью в летний день не проблема, если в хозяйстве припасены свежие овощи, из которых всегда можно сделать салат. Добавим к нарезанным огурцам и помидорам ломтики отваренного мяса и получаем оригинальное блюдо. Заправляем салат оригинальным ароматным соусом. Салат с телятиной/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia Понадобится: На 4 персоны: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки белого вина, 3 ст. ложки оливкового масла, по 300 г отварного мяса и картофеля, 2 стручка сладкого перца, 2 помидора, 1 огурец, листья салата. ^hide[2] В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать отличные качественные ножи для своей кухни. Подборка Наборы ножей. ^collection[530,2] Приготовление: Для соуса лук с чесноком очистите и мелко нарубите. Перемешайте с соевым соусом, белым вином, сыром, молотым белым перцем и оливковым маслом. Оставьте на 10 минут. Телятину нарежьте ломтиками, картофель — небольшими ломтиками или брусочками. Сладкий перец вымойте, хорошо обсушите, каждый стручок разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежьте тонкой соломкой. Помидоры и огурец вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Помидоры нарежьте дольками. У огурца срежьте кончики, плод нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата вымойте и обсушите. Нарвите небольшими кусочками или нарежьте керамическим ножом и уложите на дно плоского салатника. Все ранее подготовленные ингредиенты осторожно перемешайте с получившимся соусом и выложите в салатник. Украсьте по желанию и сразу подайте на стол.