Ещё

Овощной салат с телятиной. Идеальное сочетание продуктов 

Фото: 7dach.ru
Накормить всю семью в летний день не проблема, если в хозяйстве припасены свежие овощи, из которых всегда можно сделать салат. Добавим к нарезанным огурцам и помидорам ломтики отваренного мяса и получаем оригинальное блюдо. Заправляем салат оригинальным ароматным соусом.
Салат с телятиной/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Понадобится:
На 4 персоны:
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 ст. ложки соевого соуса,
2 ст. ложки белого вина,
3 ст. ложки оливкового масла,
по 300 г отварного мяса и картофеля,
2 стручка сладкого перца,
2 помидора,
1 огурец,
листья салата.
^hide [2] В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать отличные качественные ножи для своей кухни. Подборка Наборы ножей. ^collection [530,2]
Приготовление:
Для соуса лук с чесноком очистите и мелко нарубите. Перемешайте с соевым соусом, белым вином, сыром, молотым белым перцем и оливковым маслом. Оставьте на 10 минут.
Телятину нарежьте ломтиками, картофель — небольшими ломтиками или брусочками. Сладкий перец вымойте, хорошо обсушите, каждый стручок разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежьте тонкой соломкой.
Помидоры и огурец вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Помидоры нарежьте дольками. У огурца срежьте кончики, плод нарежьте тонкими ломтиками.
Листья салата вымойте и обсушите. Нарвите небольшими кусочками или нарежьте керамическим ножом и уложите на дно плоского салатника.
Все ранее подготовленные ингредиенты осторожно перемешайте с получившимся соусом и выложите в салатник. Украсьте по желанию и сразу подайте на стол.
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео