Ученые Уральского федерального университета (УрФУ) разработали рецепт пива, которое не вызывает похмелья, содержит витамины и минералы, обладающие антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами. Об этом сообщила пресс-служба Министерства науки и высшего образования РФ, передает ТАСС. В рецептуру напитка добавили вещества, смягчающие вредное воздействие алкоголя, в частности экстракты корней кудзу и водорослей хлорелла. В итоге человек не будет мучиться головной болью, а наслаждаться вкусом и получать полезные витамины и минералы, обладающие антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами. При этом отмечается, что предлагаемые ингредиенты недорогие и их использование не приведет к удорожанию пива.
