Рецепты супов для ребёнка 1 года

Суп должен быть в ежедневном рационе каждого малыша, которому исполнился 1 год. Большая порция супа в обед для ребёнка не нужна. Можете варить ему свежие супы каждый день в небольших кастрюлях, используя воду или бульон. Существует множество простых, полезных и вкусных супов для годовалых крох. Читайте также: Нормы питания ребёнка в 1 год Молочный суп с вермишелью для годовалого ребёнка Молочный суп станет отличной альтернативой для тех детей, которые не жалуют молоко. Для приготовления простого рецепта молочного супа вам потребуется: 200 мл молока 1 ст.л. мелкой вермишели 5г сливочного масла Немного сахара Добавьте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. После этого добавьте вермишель и варите 5-7 минут на среднем огне, иногда помешивая. Когда суп будет готов, добавьте сахар и сливочное масло. Молочный рисовый суп для ребёнка 1 года Для приготовления этого супа вам понадобится: 200 мл молока 1 ст.л. риса 5г сливочного масла Налейте в кастрюлю молоко и доведите до кипения. Медленно добавляйте рис и, периодически помешивая, варите 15-20 минут, пока рис не будет готов. По завершении добавьте сливочное масло. Читайте также: 5 вкусных супов для детей до года Овощной суп для ребёнка 1 года Овощной суп может быть приготовлен из разных овощей. Полезным и вкусным для ребёнка 1 года считается суп из брокколи и кабачков. Вам понадобится: 50г брокколи 50г кабачков 1 картофелина 1 ст.л. пшена 5г сливочного масла Порежьте мелко овощи и добавьте их в кипящую воду. Варите около 10-15 минут, после чего овощи вытащите. Поместите туда промытое пшено и варите 30-40 минут. Когда крупа сварится, добавьте в кастрюлю овощи и сливочное масло. Овощной суп пюре для годовалого ребёнка Этот суп-пюре можно давать малышу, когда он уже знаком со многими овощами. Вам нужно заранее приготовить: 1 помидор без шкурки 50г кабачков ½ моркови ¼ луковицы 50г цветной капусты Измельчите все овощи и залейте водой. Варите суп около15-20 минут. Когда овощи будут сварены, их нужно вытащить, измельчить в блендере и добавить обратно в кастрюлю с бульоном. Перед подачей можно добавить немного сметаны или сливок. Гречневый суп для годовалого ребёнка Суп из гречневой крупы часто дают в садике. Дома сварить этот суп можно легко и быстро. Выберете сами, на чём будете варить: на воде или бульоне. Если на бульоне, то вам потребуется: 100г мяса: телятина, свинина, говядина или курица 1 ст.л. гречневой крупы 1 картофелина ½ моркови ¼ луковицы Сварите мясной бульон. Время его варки зависит от мяса: курицу нужно варить немного меньше, чем остальные виды. Пока бульон варится, порежьте мелко овощи и промойте гречку. В сваренный бульон опустите овощи и гречневую крупу. И варите 15 минут. Читайте также: Рацион питания детей в 1 год Гороховый суп для ребёнка 1 года Для приготовления горохового супа вам потребуется: 100г мяса 1 ст.л. гороха 1 картофелина 1 небольшая морковь или её половина 1/4 луковицы Прежде чем приступить к готовке этого супа, горох тщательно промойте и залейте водой минимум на 2 часа. Можете замочить его на ночь. Сварите мясной бульон и добавьте туда горох. Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне. Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду. Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут. Добавьте немного соли и суп готов. Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа Рецепт борща для годовалого реёнка Борщ для малышей 1 года можно варить без добавления капусты. Все зависит от предпочтений ребёнка и его пищеварения. Для борща вам понадобится: 100г говядины или свинины 1 картофелина ½ моркови ¼ луковицы ½ свёклы среднего размера Зелень Соль по вкусу Положите в кастрюлю мясо, нерезаные и очищенные лук, морковь и свёклу. На слабом огне варите 45 минут, после чего следует вынуть мясо и овощи, а бульон процедить. В очищенный бульон положите мелко порезанный картофель и посолите. Через 10 минут добавьте в кастрюлю натёртые свёклу, морковь и порезанный лук. Не забудьте порезать мясо и снова добавить его в бульон. Через 15 минут борщ готов. Можете добавить зелень и налить в тарелку. Для годовалого малыша уже можно заправлять борщ небольшим количеством сметаны. Куриный суп для ребёнка 1 года Для приготовления сытного и вкусного супа вам потребуется: 100г куриного филе 400 мл воды 50 мл молока ¼ луковицы 1/2 ч.л. муки 5г сливочного масла Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук. Варите 15 минут. В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы. Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите. Читайте также: Как тратить меньше денег и времени на еду Суп из индейки и риса для ребёнка 1 года Индейка – диетическое и полезное мясо, которое очень вкусное и нежное. Из нее получаются вкусные блюда, в том числе супы. Для приготовления супа вам понадобится: 100г индейки 1 картофелина 1 ст.л. риса ½ моркови Зелень Хорошо промойте мясо и залейте его водой, доведите до кипения и слейте бульон. Добавьте воду заново и варите 30 минут. Если индейка домашняя, то сливать бульон необязательно. Когда мясо будет готово, достаньте из кастрюли, мелко порежьте. Также подготовьте овощи и рис, который нужно тщательно промыть. Добавьте овощи, мясо и рис в бульон и варите 15-20 минут. В конце добавьте зелень. Суп из кролика для ребёнка 1 года Кролик очень полезен для детского растущего организма. Чтобы приготовить вкусный суп, вам потребуется: 100г филе кролика 1 картофелина ½ моркови ¼ луковицы Зелень по вкусу Залейте мясо кролика водой и варите около 30-40 минут. Если уверены в качестве мяса, сливать бульон не нужно. Если не уверены, то слейте полученный бульон, залейте воду снова и кипятите ещё минут 10. Далее добавьте мелко порезанные овощи в бульон и варите 15 минут, а крольчатину мелко порежьте и отправьте назад в кастрюлю. В конце варки добавьте зелень. Суп с фрикадельками для ребёнка 1 года Фрикадельки можете давать малышу после 1 года, чтобы он учился жевать твёрдую пищу. Для приготовления супа вам понадобится: 100г телятины 1 картофелина ¼ луковицы или зелёный лук, который надо добавить в конце ½ моркови 1 сырой куриный желток Залейте мелко порезанные овощи водой, доведите до кипения и варите 15 минут. В это время прокрутите мясо через мясорубку, добавьте желток и сделайте небольшие фрикадельки. Когда овощи сварятся, в кастрюлю опустите фрикадельки и варите ещё 15 минут.

Рецепты супов для ребёнка 1 года
© Детстрана.ру