Макароны с куриной печенкой - способ быстро накормить всю семью

Не знаете чем накормить своих трудяг на даче? Идеальный вариант быстрого обеденного блюда для всей семьи — макароны с куриной печенкой. Съедается в одно мгновение! Не забудьте также подать салат из свежих овощей. За такой обед вам будут очень благодарны. Макароны с куриной печенкой/Фото: А. Соколов/BurdaMedia Макароны с куриной печенкой. Фото: А. Соколов/BurdaMedia Понадобится: 200 г макарон, 3 стакана воды, 150 г сливочного масла, 1 морковь, 1 большая луковица, 0,5 пучка зеленого лука, 300 г куриной или индюшиной печенки, 1 ч. ложка молотой гвоздики, 100 г кетчупа, 2 ст. ложки очищенных семечек подсолнуха, соль, перец по вкусу, зелень петрушки и помидоры черри для украшения. Приготовление: Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Затем переложить в миску, поперчить, заправить 50 г сливочного масла, перемешать. Морковь и лук очистить. Морковь нарезать небольшими брусочками. Лук измельчить. Зеленый лук порубить. Часть зеленого лука отложить для украшения. Оставшееся сливочное масло растопить на сковороде и протушить в нем морковь вместе с репчатым и зеленым луком. Куриную печенку нарезать небольшими кусочками, добавить к смеси моркови и лука и обжарить все вместе до готовности печенки. Посыпать молотой гвоздикой, перемешать. Выложить макароны на блюдо, сверху – печенку с овощами и посыпать все семечками. Подавать блюдо на стол, украсив кружочками помидоров, рубленой петрушкой и зеленым луком.