Коктейль «Сен-Круа-ром-фикс» (Saint Croix Rum Fix)

Один из самых интересных представителей семейства фиксов, то есть коктейлей с крепким алкоголем, сиропом и лимонным соком. Рецепт впервые появился в книге бармена Альберта Барнса «The Complete Bartender», изданной в 1884 году. Порций: 1, время: 3 минуты Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 262,2 Ккал, белки – 0,8 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 29,5 г. Ингредиенты Темный ром: 60 млАнанасовый сироп: 15 млЛимонный сок: 15 млСахарный сироп: 15 млАнанас: 1 кусокМята: по вкусуАнгостура: 1 мл Инструкция приготовления Влить в шейкер со льдом ром, ананасовый и сахарный сироп и выжать сок из лимона. Взбить.Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить мятой и ананасом (который нужно очистить от кожуры). Капнуть биттер. Поделиться