Мы с Томом Хэнксом мяса не едим! Почему Джейми Оливер, Рианна и другие звезды отказываются от стейка и что едят вместо него

Если вы только-только взяли в руки вилку, чтобы есть сочный шашлык — замрите! Вдруг вам захочется присоединиться к Тому Хэнксу, Полу Маккартни или Джейми Оливеру, которые отныне не едят ни свинину, ни говядину, ни баранину. В 2009 году бывший солист легендарной группы The Beatles Пол Маккартни и его дочь запустили акцию «Понедельник без мяса», в которой призывали отказаться от пищи животного происхождения один раз в неделю. Целью акции сэр Пол назвал заботу об окружающей среде. Знаменитый музыкант уверен: людям попросту лень узнавать, как они могут помочь природе, участвовать в акциях, проводить уборку парков и пляжей, но на такой простой шаг как отказ от мяса всего один раз за семь дней способен каждый. Идею Пола Маккартни активно поддержали голливудские актеры и другие публичные личности. Особенно такой вариант понравился знаменитому повару Джейми Оливеру. Джейми давно борется за чистое питание, предлагает увеличивать количество овощей в рационе. «Понедельник без мяса — блестящий предлог, чтобы сосредоточиться на разнообразии овощей. Из них тоже можно приготовить блюда с ярким ароматом и замечательной текстурой», — написал повар в своем аккаунте в Инстаграм. Позже к акции присоединилась Рианна, которая не может отказаться от мяса совсем, но этот небольшой вклад в экологию готова сделать, Билли Айлиш, Орландо Блум, Том Хэнкс. Всех их покорила идея одного шага, который может уменьшить непоправимый вред, наносимый природе мясными и фермерскими хозяйствами. 4 причины стать вегетарианцем на один день в неделю Активисты организации «Понедельник без мяса» выделяют пять основных поводов проводить день на вегетарианской диете. 1. Экономия бюджета. На мясо и мясные продукты тратится на 25% больше, чем на овощи и злаки. Уменьшив потребление животной пищи, в течение года можно сэкономить приличную сумму. 2. Помощь экологии. Одним из главных факторов экологических проблем, по мнению специалистов, стало животноводство, хозяйства, захватывающие огромные территории и производящие огромное количество парниковых газов. Отказ 10 миллионов человек от мяса по понедельника может сократить выбросы на 0,5-1%. 3. Польза для здоровья. По мнению диетологов, день без мяса позволит организму отдохнуть от переваривания тяжелой белковой пищи. Активисты вегетарианского движения уверены, что такая практика на постоянной основе снижает процент холестерина в крови, уменьшает риск развития инфаркта и онкологических заболеваний. 4. Часть большого дела. Множество людей по всему миру присоединяются к проекту Пола Маккартни, чтобы быть причастными к большому медийному проекту. Всегда приятно ввернуть в разговор: «Мы с Томом Хэнксом мяса по понедельникам не едим!»