Эксперт посоветовал не определять зрелость арбуза по хвостику

Засохший хвостик арбуза не является гарантированным признаком зрелости плода. Об этом агентству городских новостей «Москва» рассказал представитель некоммерческой организации «Роскачество» Виктор Ковалев. — Хвостик может засохнуть, так как арбуз долго лежал, поэтому критерий недостаточно объективный. А если шкурка арбуза блестит, это означает, что арбуз недостаточно спелый, — сообщил эксперт. Он также посоветовал россиянам не покупать арбузы на торговых точках вдоль дорог и в других несанкционированных местах. Ранее агроном Михаил Воробьев поделился с «Вечерней Москвой» способом, который поможет распознать наличие нитратов в плоде. По его словам, арбузы с желтыми прожилками лучше не покупать. Читайте также: Специалисты назвали самые полезные фрукты и ягоды августа