Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование качества ряженки с массовой долей жира 4 процента популярных брендов в ценовом сегменте от 76 до 105 рублей за литр. В рамках проводимой экспертизы образцы закупались непосредственно в магазинах, где покупают и обычные потребители. Копии протоколов испытаний имеются в «Ленты.ру».