Москвичам дали рекомендации по выбору грибов

В пресс-службе столичного комитета ветеринарии рассказали агентству городских новостей «Москва», какие грибы стоит покупать. При покупке любителям грибов советуют первым делом обращать внимание на внешний вид товара. Грибы должны быть чистыми, матовыми, без темных пятен и слизи. Если грибы продаются в упаковке, то там не должно быть капель влаги, грибы должны быть сухими, не влажными. Грибы должны быть упругими, с плотными шляпками и ножками, после надавливания не них должно оставаться вмятин, а рыхлость – признак испорченности продукта. «Покупатель на рынке или ярмарке вправе требовать от продавца заключение о реализации продукции установленного образца, выданное государственной лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы, и тем самым удостовериться, что данная продукция проверена и является безопасной», - добавили в комитете. Кроме того, москвичам не советуют покупать грибы на стихийных рынках, так как есть вероятность купить старые, испорченные или ложные грибы, а также собранные вдоль дорог.

Москвичам дали рекомендации по выбору грибов
© Коньково