Ещё

Секреты питания: что нужно есть, чтобы прожить дольше 

Секреты питания: что нужно есть, чтобы прожить дольше
Фото: ТК «Звезда»
Ученые проанализировали данные наблюдений за 12 тысячами человек.
Продукты животного происхождения необязательно исключать из рациона, чтобы риск преждевременной смерти от проблем со здоровье снизился на 25%. Необходимо, чтобы большую часть меню составляла растительная пища. К такому выводу пришли специалисты Школы общественного здравоохранения в Балтиморе.
Они проанализировали данные состоянии здоровья 12 тысячами человек. Наблюдения за ними проводили с 1987 по 2016 годы.
В своей работе ученые рассматривали диеты, при которых люди не исключали из меню мясо. При этом они употребляли фрукты, овощи, зерно, орехи, мясо, рыбу, яйца и морепродукты. Данные о продуктах, которые есть в ежедневном меню, сообщили сами люди, которые принимали участие в исследовании.
Специалисты уверены: если в рационе преобладает растительная пища, вероятность заболеваний сердца снижается на 16%. Риск смерти от таких болезней сокращается на 31-32%, а риск смерти от любых проблем со здоровьем — на 18-25%.
По словам доктора Мишель МакМакен, это происходит из-за наличия в растительной пище клетчатки, растительных жиров, калия, антиоксидантов. Также в ней снижено количество потенциально вредных веществ.
«Во-вторых, растительная диета способствует снижению риска развития диабета второго типа, улучшает кровяное давление, состояние кровеносных сосудов, работу кишечника», — цитирует Мишель МакМакен CNN.
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео