Роспотребнадзор назвал риски потребления мёда

Потребление мёда в большом количестве может привести к ожирению, сахарному диабету, пищевому отравлению, болям в животе, может вызвать аллергические реакции и анафилактический шок, предупреждают в пресс-службе Роспотребнадзора. «В больших количествах ... мёд способствует ожирению, ведет к сахарному диабету и другим нарушениям, связанным с большой выработкой инсулина ... Мёд может вызвать пищевое отравление. Дискомфорт в животе (избыточное потребление меда может вызвать сильную боль в животе). Может вызвать аллергические реакции (ситуация может ухудшиться у людей, страдающих аллергией на пыльцу). Анафилактический шок. Снижает уровень артериального давления (опасно для гипотоников)», – говорится в сообщении. Кроме того, при нагревании выше +45 градусов мёд теряет все полезные свойства. Тем не менее, мёд обладает многими полезными свойствами: является источником природной энергии, антиоксиданты в его составе способствуют уменьшению риска сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака, а также могут способствовать поддержанию зрения и умеренно снизить артериальное давление, отмечают в ведомстве. Помимо этого, мёд приводит к умеренному снижению общего холестерина, уменьшает болевые ощущения при язве желудка и других желудочно-кишечных расстройствах, обладает антибактериальным, противогрибковым эффектом, уменьшает кашель и раздражение горла, является пробиотиком, укрепляет иммунную систему, способствует снижению веса и уровня сахара в крови. В Роспотребнадзоре подчёркивают, что натуральный мед в плотно укупоренных емкостях, бочках и другой транспортной таре рекомендуется хранить не более года от даты проведения экспертизы, в герметично укупоренной таре – не более двух лет от даты упаковывания. Температура хранения меда не должна превышать 20 °C. «Натуральный мед хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. Не допускается его хранение вместе с ядовитыми, пылящими продуктами и продуктами, которые могут придать меду не свойственный ему запах», – следует из сообщения ведомства.

Роспотребнадзор назвал риски потребления мёда
© Rambler News Service