Знаменитая кето-диета, которой придерживаются Гвинет ПЭЛТРОУ, Холли БЕРРИ и Ким КАРДАШЬЯН, как считают врачи, может привести к полному исключению из меню наиболее полезных продуктов. Суть диеты в том, чтобы блюда были с максимальным количеством жиров (75 процентов) и низким – углеводов (5 процентов).

Оставшиеся 20 процентов рациона должны составлять белки. Считается, что раз наш организм по умолчанию в первую очередь сжигает углеводы, то если их не будет или будет минимальное количество, то будет сжигаться жир, соответственно, это приведет к снижению веса.

На кето-диете разрешено есть, в частности, темный шоколад, авокадо, орехи и сыр. В то же время как бобовые, цельнозерновые продукты, так и некоторые овощи подпадают под запрет.

Профессор Нью-Йоркского университета, доктор Шивам ДЖОШИ уверен в том, что такой рацион крайне вреден для здоровья. По его мнению, нерафинированные углеводы, овощи, фрукты, зерновые и бобовые – одни из наиболее полезных продуктов питания на Земле. Например, те же цельнозерновые продукты снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, доктор Джоши справедливо заметил, что пока не проводилось каких-либо исследований о долгосрочных последствиях кето-диеты для организма.

По материалам lenta.ru

Еда,Здоровье,Холли Берри,Гвинет Пэлтроу,Ким Кардашьян,Lenta.ru,