Ученые рассказали об опасном составе заменителей мяса

Ученые из Австралии выяснили, что заменители мяса могут быть смертельно опасными.

Так, исследователи проанализировали 560 продуктов-заменителей мяса и пришли к выводу, что в них содержится опасное для здоровья человека количество соли.

Дело в том, что в ходе производства эти породукты подвергаются особой обработке, из-за которой количество соли в них критически возрастает. Это значительно увеличивает риск возникновения гипертензии (повышеннное давление) и сердечно-сосудистых болезней.

По мнению ученых, в веганских пирогах, растительных сосисках, беконе и гамбургерах может содержаться около половины дневной нормы соли.

Больше всего соли, как выяснили эксперты, содержат растительный бекон (в 100 гр прдукта содержится 2 гр соли), вегетарианский фалафель и растительные колбасы.