В российских сырах найдены нитраты

«Росконтроль» провел проверку российских твердых сыров нескольких популярных брендов, обнаружив во всех нитраты. Горечь в послевкусии и нетипичный привкус был найден у сыров «ВкусВилл», «Магнит», «Сыробогатов» и «Каждый день», говорится на сайте «Росконтроля». Нитраты в остаточных количествах найдены во всех образцах, но их уровень не превысил допустимый, добавили в журнале. При этом это было указано в маркировке только двух сыров – «Каждый день» и «Магнит». Наибольшее количество кальция нашли у сыра «Первым делом», а самым соленым назван сыр «Ровеньки». Ранее «Росконтроль» нашел в венских сосисках кишечную палочку.