«Росконтроль» проверил качество венских сосисок

Эксперты «Росконтроля» проверили качество венских сосисок, сообщает «Взгляд» со ссылкой на сайт организации. Исследовалась продукция брендов «Рублёвский», «Клинский», «Микоян», «МясновЪ/Черкизово», «Вкусвилл», «Снежана» и «Каждый день». В образцах марок «Рублёвский» и «Каждый день» найдены бактерии группы кишечной палочки. В продукции всех брендов выявлены ингредиенты, которые не указаны в составе. К примеру, в сосисках «Мясновъ/Черкизово» обнаружена свиная шкура, в сосисках «Клинского» — изолят соевого белка и крахмал. В образцах марок «Снежана», «Микоян», «Каждый день» и «Рублёвский» жира оказалось меньше, чем указано на маркировке, в образце «Мясновъ/Черкизово» — больше. Ранее руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев в беседе с НСН оценил долю фальсификата в рыбной продукции в России.