Рамблер 19 сентября 2019

Роскачество нашло в российском йогурте кишечную палочку

Фото: depositphotos.com
Эксперты Роскачества проверили более 20 марок клубничного йогурта российского производства стоимостью от 11 до 76 рублей. Оказалось, что только четыре марки соответствуют повышенным требованиям стандарта Роскачества.
"По результатам испытаний клубничные йогурты четырех торговых марок соответствовали повышенным требованиям стандарта Роскачества: «Слобода», «Снежок», «Чудо» и «ЭкоВакино». Все эти товары — отечественного производства, а значит, смогут претендовать на российский Знак качества…", — говорится в исследовании.
При этом некоторые из образцов оказались небезопасными. Так, в йогурте марки "Талицкий йогурт" эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки.
"Скорее всего, источник этих бактерий — нестерильные условия на производстве. Ведь йогурт упакован, а значит, иным путем попасть в этот продукт невозможно…", — сказано в сообщениии Роскачества.
Кроме того, в четырех образцах («Б. Ю. Александров», «Вкуснотеево», «Искренне Ваш» и «Милково») эксперты нашли превышение требований по количеству дрожжей.
"Причин этих превышений может быть несколько: низкое качество сырья, нарушение санитарного состояния производства, несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации продукции. ", — объяснили эксперты.
Комментарии
1
Еда
Читайте также
Чем марципан может быть вреден для здоровья
На прилавках скоро появится искусственная рыба
16