Россияне стали меньше есть или как изменились расходы на еду

Однако, интерес представляет тот факт, как именно распределяются имеющиеся доходы. Как известно, мы- то, что мы едим. Так, по данным НИУ ВШЭ, россияне в 2018 году потратили на еду 40% от общей суммы доходов. Это цифра ниже, чем в 2017 году. Стоит признать, что наши соотечественники стали потреблять больше мяса, но меньше морепродуктов и рыбы, на прежнем уровне осталось потребление овощей и фруктов. Так, отталкиваясь от данных официальной статистики, общие данные по покупкам продуктов снизились чуть больше, чем на 2%. Интересным стоит признать и тот факт, что энергетическая ценность средней «продовольственной корзины» осталась прежней, то есть россияне не стали питаться хуже, просто нужные организму вещества они находят в продуктах с более дешевой ценой. Можно сказать, что граждане научились оптимизировать свои доходы, покупая продукты по скидкам и акциям в разных местах, и таким образом, прилично сэкономив. Кроме того, статистические данные подтверждают тот факт, что зачастую продукты в супермаркетах стали приобретаться в рассрочку и кредит.