Что продают под видом красной и чёрной икры

Смотрите видео и узнайте, что предлагают власти Астраханской области для защиты от подделок чёрной икры. Одна из идей – чипировать каждого осетра и составлять его генетический паспорт. Эта мера призвана обуздать браконьеров. По статистике почти половина красной и чёрной икры на рынке небезопасны, а некоторые недобросовестные производители и вовсе выдают за икру смеси растительного происхождения.