В Воронеже в магазинах «Магнит» неправильно хранили куриные яйца

В Воронеже специалисты Россельхознадзора вместе с прокурорами провели проверки в сети розничных магазинов «Магнит» АО «Тандер». В пяти магазинах обнаружили нарушения режима температуры и влажности хранения куриных яиц. Замеры экспертов показали, что яйца хранили при влажности воздуха в 93%, хотя максимальный допустимый показатель — 88%. «Из-за нарушения при хранении температурно-влажностного режима, возникает риск утраты пищевыми продуктами качества и приобретения ими опасных свойств», - пояснили в пресс-службе регионального Россельхознадзора. После этого ответственным должностным лицам магазинов назначили штрафы.