Гастроэнтеролог рассказала, как снизить вред от овсяной каши по утрам

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, педиатр Наталия Райт дала совет читателям Medical Note, которые ведут здоровый образ жизни.

Овсянка, как известно, наш национальный продукт, и одновременно беда всех энтерологов.

— Ко мне на прием часто приходят люди с вопросом: доктор, почему у меня болит живот? Я ведь по утрам овсяную кашу ем! — рассказала Medical Note кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, педиатр Наталия Райт.

По ее словам, таким пациентам она отвечает словами великого Авиценны, отца персонализированной медицины, труды которого были руководством для европейских врачей на протяжении 600 лет.

— Естество овса — холодное и сухое, поэтому обладает закрепляющей силой, писал он в «Каноне врачебной науки». Недостатки овса — это тяжелая пища для желудка, которая медленно переваривается, порождает газы, — заявила Райт.

Другими словами, овсяная каша, сваренная на воде, не подходит людям в холодное время года, особенно тем, у кого существуют проблемы с желудком и задержка стула.

Возможно ли это исправить? Или людям нужно вдруг взять и отказаться от любимого продукта? Конечно, нет! Недостаток легко удаляется добавлением сливочного масла. Не даром же говорят, что кашу маслом не испортишь.

— Овес с маслом не имеет закрепляющих свойств, полезен при кашле и отлично улучшает пищеварение, — успокоила Наталия Райт.