Русская Планета 11 октября 2019

Росконтроль назвал одну марку самых качественных яиц

Фото: Русская Планета
Росконтроль проверил яйца куриные пяти торговых марок. Специалисты исследовали продукцию на наличие антибиотиков, антимикробных и антипаразитарных веществ, а также проверили на свежесть.
В исследовании участвовали пять марок: «Лето», «Новая марка», «Варакcино», «Окское», «Волжское утро». Все яйца относятся к категории С1.
Экспертиза показала отсутствие ветеринарных лекарственных препаратов и антибиотиков. Масса яиц соответстовала стандарту для категории С1 — от 55 до 64,9 граммов. Не возникло нареканий к запаху и вкусу. Потому все бренды рекомендовали к покупке.
Самые качественные яйца у марки «Окское». Специалисты отметили, что по показателю свежести — высоте воздушной камеры — яйцо этого бренда лидирует.
У яиц «Лето» и «Волжское утро» эксперты отметили недостаточно плотный белок, что характерно для продукции, хранящейся от минус 2 до 0. Такой режим хранения на маркировке указан не был, говорится на сайте организации.
Комментарии
Еда
Читайте также
Роскачество нашло в чае пестициды и «запрещенку»
2
Зачем я всегда добавляю в кофе яйцо
4
Последние новости
Без горечи и много рыбы: Росконтроль назвал лучшие шпроты
Составлен список самых вредных продуктов новогоднего стола
Без синтетических красителей: названы лучшие крабовые палочки