В рязанском супермаркете нашли мясо с кишечной палочкой

Кишечная палочка была обнаружена в мясных полуфабрикатах, реализуемых в одном из супермаркетов «Магнит» в Скопине, сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. Внеплановая проверка продукции прошла еще весной. В пробах свиных и куриных полуфабрикатов эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Это говорит о том, что были нарушены санитарные нормы при производстве либо условия хранения уже готового продукта. Как отметили в ведомстве, выявленные нарушения — достаточно серьезные. Так, присутствующие в мясе микроорганизмы могут вызывать сильное пищевое отравление. Арбитражный суд признал торговую сеть виновной в административном правонарушении и назначил штраф в размере 150 тыс. рублей. Кроме того, в ходе проведенной внеплановой проверки супермаркетов сети «Магнит» в Скопине, Сасове и Касимове были выявлены и другие нарушения, за которые торговую сеть оштрафовали еще на 100 тыс.