Россельхознадзор: более 25 % молочных продуктов в магазинах – фальсификат, но решение есть

25,6 % молочных продуктов на магазинных полках в 2019 году – фальсификат. Об этом сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора Олег Емцев. Согласно статистике надзорного ведомства, 30 % сгущенного молока, а также 3 мороженых из 10 на российском рынке в 2019 году – фальсификат. Также, по словам руководителя проектов по природоохране «Зеленый Фронт» Егора Леонтьева, в РФ увеличивается доля потребления пальмового масла: 960 тыс. тонн – в 2017 году, более миллиона тонн – в 2018 году. Решить проблему планируется за счет включения готовой молочной продукции в проект «Меркурий» – систему электронной сертификации, помогающую отследить поднадзорные грузы, повысив тем самым пищевую безопасность россиян.

Россельхознадзор: более 25 % молочных продуктов в магазинах – фальсификат, но решение есть
© Ivyborg.ru