Lenta.ru 2 ноября 2019

Минздрав установил норму потребления соли

Фото: Василий Батанов / РИА Новости
Министр здравоохранения России установила рекомендованную суточную норму потребления соли для жителей страны. Об этом в субботу, 2 ноября, сообщил заместитель министра в своем Telegram-канале.
Изменения были внесены в Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания. По словам Салагая, теперь российские нормы будут соответствовать рекомендациям (ВОЗ).
«Напомню, что ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в сутки. Несмотря на это, мы нередко употребляем в полтора-два раза больше этой нормы»,
— отметил замминистра.
Он пояснил, что речь идет не о соли, которую россияне добавляют непосредственно при приготовлении пищи, а об общем количестве, поступающем с едой. По его словам, чрезмерное употребление соли приводит к повышенному артериальному давлению, что в свою очередь увеличивает риск развития инфаркта или инсульта.
Чтобы сократить количество употребляемой соли, Салагай посоветовал россиянам не использовать ее при готовке, убрать солонки со стола, отказаться от соленых закусок и соусов, а также стараться покупать продукты с низким содержанием соли.
 Ещё 31 источник 
Комментарии
Еда , Олег Салагай , Вероника Скворцова , Минздрав РФ , ВОЗ
Читайте также
Какую рыбу нужно добавить в зимний рацион
Зачем я добавляю в тесто алкоголь
2
Последние новости
Кремль согласился продолжить транзит через Украину при одном условии
Путин расширил эксперимент с самозанятыми
Плющенко ответил на обвинения Тутберидзе