Куриные рулеты популярных брендов оказались опасны для здоровья

В «Росконтроле» проверили куриные рулеты семи брендов: «Вкусвилл», «Усадьба Горбунова», «Снежана», «Ремит», «Сафа», «Мясницкий ряд» и «Окраина». Итоги анализа приводятся на сайте организации в среду, 6 ноября. Эксперты изучали продукцию по более чем 50 параметрам качества и безопасности, обращая отдельное внимание на содержание опасных микроорганизмов, а также на состав и вкусовые особенности. По итогам экспертизы, специалисты нашли множество нарушений в нескольких образцах куриных рулетов. Так, в продукции «Вкусвилла», «Усадьбы Горбунова» и «Сафы» выявлено повышенное значение обсемененности мезофильной микрофлорой. Эти торговые марки, а также «Окраина» были занесены в черный список ввиду опасности для здоровья. Также обнаружены несоответствия маркировки продукции, наличия пищевых добавок и прочие нарушения, которые, впрочем, позволяют рекомендовать остальные три бренда к покупке. Говоря о вкусе и внешнем виде батонов, у них нет наплывов фарша, бульонных и жировых отёков, посторонних запахов и привкусов. У «Сафы», однако, плохо выражен аромат специй. Ранее «Росконтроль» выявил, что кабачковая икра содержит слишком много жиров и нитратов. Читайте также: «Росконтроль» назвал марки тушенки с наименьшим содержанием мяса