Как «отбеливают» батоны

Смотрите видео и узнайте, каким должен быть нарезной батон. Согласно ГОСТу батоны изготавливаются из дрожжей, муки, воды и соли. Такой хлеб не может храниться долго, так что если на упаковке написано, что срок годности батона больше 48 часов, значит, в тесто точно добавили консерванты. Важно обратить внимание и на цвет хлеба: слишком светлый говорит о том, что в тесте есть искусственные осветлители. Ролик раскроет другие секреты выбора батона.

Ранее «Рамблер» рассказал об опасных сладостях.