В Чечне предложили перерабатывать козье молоко в детское питание

Сотрудники Всероссийского НИИ предлагают перерабатывать в Чечне козье молоко в сухое детское питание и производить халяльное мясо. Об этом сообщает Чеченского правительства 15 ноября. В сообщении говорится, что сотрудники Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства хотят разводить в Чечне коз испанской породы. Целью визита стало предложение идеи перерабатывать козье молоко в сухое детское питание, а также наладить производство и продажу в другие российские регионы халяльного козьего мяса. Уточняется, что в России нет ни одного завода по производству сухого детского питания из козьего молока. Это единственный продукт, который заменяет молоко матери и является гипоаллергенным. НИИ, совместно с Минсельхозом России, приняли решение открыть завод или и развивать козоводство. Отмечается, что козье мясо обладает уникальными свойствами и является очень полезным - это единственное мясо, которое содержит в себе рекордно маленькое количество холестерина.