Минздрав хочет запретить россиянам есть хлеб без йода

Министерство здравоохранения России предлагает запретить в стране производство хлебобулочных изделий без использования йодированной соли. Соответствующий документ опубликован на портале проектов нормативно-правовых актов. «При производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых имеется пищевая соль, использование йодированной пищевой соли является обязательным», — говорится в тексте. Авторы законопроекта уверены, что это поможет в профилактике заболеваний, которые вызваны дефицитом йода, для «нормального физического и психического развития» детей и «укрепления здоровья россиян». Ранее Росконтроль исследовал нарезные батоны шести марок. Из них хлеб только одной рекомендовали к покупке.