Как выбрать качественное вино

Эксперты Роскачества накануне новогодних праздников дали полезные советы россиянам по выбору вина. Ценные рекомендации размещены на сайте ведомства. По мнению специалистов, в первую очередь, стоит оценить прозрачность и чистоту напитка. Присутствие осадка, хлопьев и любых других примесей свидетельствует о низком качестве продукта.

Белое вино не должно быть похоже на осветленный яблочный сок, правильный цвет светло-соломенный или бледно-золотистый. У красного вина палитра оттенков шире: от светло-гранатового до рубиново-вишневого и красно-фиолетового.

Следующий этап - оценка аромата. Вино должно пахнуть виноградом, но не капустой, луком или свеклой. Такие запахи говорят о болезнях сырья.

Во вкусе вина не должно быть обжигающего оттенка, если он присутствует, скорее всего, сюда добавили уксус.

Ранее "Рамблер" писал, чем отличается вино от винного напитка.