Рамблер 19 ноября 2019

Как выбрать качественное вино

Эксперты Роскачества накануне новогодних праздников дали полезные советы россиянам по выбору вина. Ценные рекомендации размещены на сайте ведомства. По мнению специалистов, в первую очередь, стоит оценить прозрачность и чистоту напитка. Присутствие осадка, хлопьев и любых других примесей свидетельствует о низком качестве продукта.
Белое вино не должно быть похоже на осветленный яблочный сок, правильный цвет светло-соломенный или бледно-золотистый. У красного вина палитра оттенков шире: от светло-гранатового до рубиново-вишневого и красно-фиолетового.
Следующий этап — оценка аромата. Вино должно пахнуть виноградом, но не капустой, луком или свеклой. Такие запахи говорят о болезнях сырья.
Во вкусе вина не должно быть обжигающего оттенка, если он присутствует, скорее всего, сюда добавили уксус.
Ранее "Рамблер" писал, чем отличается вино от винного напитка.
Комментарии
1
Еда , Видео
Читайте также
Назван лучший продукт для борьбы с усталостью
Продукты, которые нельзя есть два дня подряд