В России появится альтернатива антибиотикам для сельского хозяйства

Грант правительства - 90 миллионов рублей получит Донской государственный технический университет (ДГТУ). Работа над проектом рассчитана на три года, сообщили в пресс-службе вуза. "Сегодня 60-70% всех производимых антибиотиков используются в сельском хозяйстве. Это напрямую влияет на здоровье людей, так остаточные количества препаратов попадают в организм человека с пищей - мясом, молоком и другими продуктами", - рассказал "РГ" завкафедрой биологии и общей патологии ДГТУ Алексей Ермаков. Воздействию антибиотиков подвержены даже вегетарианцы. "Применяемые в животноводстве лекарственные препараты остаются не только в продуктах питания, но и накапливаются в почве, водоемах, грунтовых водах. Детали и последствия этих процессов плохо изучены", - сообщил недавно в Совете Федерации Леонид Киш, директор "Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов" (ВГНКИ). Цивилизованные страны снижают использование антибиотиков в сельском хозяйстве. Первой страной, полностью отказавшейся от их использования в промышленном животноводстве, стала Новая Зеландия. Кормовая добавка от ученых - это, по сути, пробиотик. Он будет содержать живые микроорганизмы - антагонисты патогенной микрофлоры. Их задача подавлять развитие болезнетворных бактерий. Разработка будет предназначаться для сельхозживотных, но может использоваться и в медицине.