Завод «МилкОм» отметил пятилетие экскурсией для детей
Молоко и молочные продукты у нас на столе каждый день. И конечно, хочется знать, что они качественные и полезные. Лучший способ удостовериться — взглянуть на работу молочного завода изнутри. Именно поэтому «МилкОм» открыто показывает процесс производства всем желающим. За пять лет здесь побывали более 5000 гостей. А в честь первого юбилея завода прошла 300-я экскурсия! 27 ноября познакомиться с молочным производством приехали ученики 4 класса школы № 146. Надев костюм молочника, ребята прошли весь технологический путь молока: от приемного отделения с молоковозами до розлива готовой продукции в фирменные кувшины. Для начала немного интересных фактов о молоке. Какое животное дает самое жирное молоко? В чем уникальность верблюжьего молока? А какая польза от молока коровы? Какие продукты из него делают? Школьники наперебой отвечают на непростые вопросы представителя «МилкОма». Не менее интересно узнать, как работает молочная фабрика. Каждый день на завод поступает около 50 тонн молока из проверенных фермерских хозяйств. Его перерабатывают ежедневно, без выходных и праздников. «И даже в Новый год?» — интересуются дети. «Да, коровы и в Новый год дают молоко, а мы из него делаем свежие молочные продукты», — объясняет заведующая лаборатории «МилкОма» Елена Вокорина. В лаборатории проверяют чистоту и свежесть молока. Только натуральное молоко высшего сорта становится продукцией «Лужайкино». После лаборатории юных посетителей проводят в святая святых — на молочное производство. Огромные металлические резервуары, датчики, мониторы, электронные приборы — не цех, а космический корабль! Так выглядит настоящее высокотехнологичное производство. Как готовится ряженка или сметана, увидеть здесь не получится. Процесс производства полностью закрытый, молоко нигде не соприкасается с руками человека. Это гарантия чистоты и безопасности продукции. Четвероклассники с удивлением узнают, что на молочном заводе есть танки и автоматы. Оказывается, танк — это огромная емкость, куда собирают молоко. А автоматическая линия розлива молока вызывает самый большой восторг у ребятишек. Вот здесь есть на что посмотреть! Некоторые школьники даже достают телефоны, чтобы записать увлекательный процесс на видео. Наталья Кирьянова,главный технолог завода «МилкОм» Бесплатные экскурсии — часть политики открытости завода. Для нас важно, чтобы люди понимали, как делается продукция, как мы следим за ее качеством на всех этапах. На экскурсиях мы раскрываем не только технологию своего производства, но и объясняем, как правильно выбрать качественный продукт, на что обращать внимание. «Милком» — одно из самых современных молочных производств в Сибири. Сейчас под маркой «Лужайкино» выпускается 28 видов продукции — это молоко, сметана, питьевые и густые йогурты, ряженка, кефир, «Снежок», сливочное масло, творог. Большинство из них имеет награды всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». В планах завода — начать выпуск твердых сыров. Самый приятный момент экскурсии — дегустация. Никаких сомнений в качестве не осталось и можно насладиться вкусом. Злата Сапрыгина Все очень вкусное! Очень понравилась экскурсия, особенно было интересно посмотреть, как упаковывают молоко. Степа Пинчук Меня очень впечатлило, как относятся на заводе к молоку. Не как в деревне — просто подоили и пьют. Здесь проверяют несколько раз, чтобы молоко было чистое, свежее, здоровое. Маша Алексеева Я люблю творог, сметану, йогурт. На экскурсии интересно было узнать, что молоко сначала очищают от плохих бактерий, а потом добавляют хорошие, чтобы оно стало йогуртом. Наталья Шкарина,учитель гимназии №146 Такие поездки очень важны. В рамках музейного образования мы бываем с экскурсиями на различных предприятиях нашего города, чтобы ребята могли посмотреть, чем живет наш город, знали, какую продукцию производят в Омске. Уверена, что они и сегодня узнали немало интересного и полезного для себя. Теперь дети знают, как в Омске делают настоящее молоко и качественные молочные продукты. Побывать на такой экскурсии может любой желающий, оставив заявку на сайте лужайкино55.рф. На правах рекламы
