«Индекс оливье» увеличился на 4,6%

В России увеличилась стоимость продуктов для традиционного новогоднего блюда – салата оливье. Исследование Росстата показало, что за год цена ингредиентов увеличилась на 4,6%, пишут Известия. Поясняется, что общая стоимость продуктов для салата из расчета на четырех человек в этом году достигла 340 рублей. Годом ранее оливье обошелся бы российским семьям в 325 рублей, уточняет РИА ФАН. Диетолог рассказала, как не поправиться в новогодние праздники Также была посчитана стоимость приготовления салата на праздничный ужин из 12 человек. Такое количество порций, пишет Life.ru, обойдется россиянам приблизительно в тысячу рублей. Поясняется, что при составлении индекса оливье Росстат учитывал стоимость продуктов, которые традиционно используются для приготовления оливье. Как сообщает Москва 24, речь идет о горошке, картофеле, соленых огурцах, куриных яйцах, моркови, вареной колбасе, репчатом луке и майонезе. Ранее НСН писала, что россияне планируют потратить на праздничный новогодний ужин в среднем около десяти тысяч рублей. Самыми популярными продуктами, которые приобретаются для застолья являются фрукты, овощи, сыр, мясо птицы и рыбы, а также различные мясные продукты.