Матча буквально означает «порошкообразный чай», и в отличие от традиционного зеленого чая, матча предполагает совсем другой способ приготовления. Вам не нужно заваривать листья в горячей воде, вы фактически пьете листья, которые были измельчены в тонкую смесь. Все одержимы чаем матча, и популярный порошок, похоже, захватывает аккаунты в Instagram. Самая популярная в Японии форма зеленого чая стала обязательным ингредиентом для всех, кто хочет улучшить свой образ жизни и здоровье. Поскольку матча сделан из высококачественных и собранных вручную листьев, он обладает огромным источником питательных веществ, которые мы физически едим и принимаем. Помимо обеспечения витаминами и минералами, матча также богат антиоксидантами, называемыми «полифенолами», которые защищают от сердечных заболеваний и рака, а также от артериального давления и помогает против старения. Еще одна и очень интересная польза для здоровья от матча - это помощь в увеличении нашего метаболизма и в снижении веса. Поскольку мы фактически потребляем целые листья, мы получаем столько же кофеина, сколько в трех чашках кофе. Но в отличие от кофе, кофеин в матче создает более «тревожное спокойствие» благодаря природному веществу, и-теанину, который вызывает расслабление и сонливость. Приготовление чая матча также является особенным, поскольку он является предметом японских чайных церемоний, и давно ассоциируется с дзен. Приготовление чая может занять некоторое время, и считается, что, если приготовление матча поможет вам замедлиться и насладиться моментом, оно может быть гораздо более полезным, чем любые другие антиоксиданты. Помимо чая матча в виде напитка, вы также можете использовать его на кухне для сладких и соленых блюд. Есть много рецептов, которые вы можете попробовать, такие, как маффины, суп и даже жаркое, так что обязательно начните экспериментировать! А еще, если вы страдаете от расстройства желудка или вздутия живота, матча также может помочь с пищеварением после еды. В настроении попробовать чай матча? Тогда присмотритесь к бьюти-продуктам с чаем матча: Бальзам для губ Matcha Средства для волос Matcha Green Tea & Wild Apple Blossom Nutrient Rich Butter Маска для лица Matcha Magic Super-Antioxidant Средства для ухода за кожей Origins Ritualitea Matcha Madness
