Сырный завод в Краснодарском крае станет самым крупным в Европе

В Выселковском районе Краснодарского края готовятся открыть новый завод по производству сыров, который станет самым крупным в Европе, пишет ТАСС. Ежедневно на новом предприятии будут перерабатывать 450 тонн молока. «В крае сейчас вводят в эксплуатацию большой завод по производству сыра в Выселковском районе с объемом переработки молока до 450 тонн в сутки именно на этот продукт. Это будет, наверное, самый крупный завод в Европе по производству сыров», — сообщил вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка. Также он отметил, что в последние годы в регионе активно развивается производство сыров, но не вся продукция может конкурировать с импортной продукцией. По словам вице-губернатора, это связано с тем, что что первоначально в регионе при расширении производства сыров акцент был сделан на объемы выпускаемой продукции. «Но на Кубани есть и сыры, которые ничем не уступают иностранным аналогам. В основном это продукция небольших предприятий. У нас в регионе построено не меньше десятка сыроварен благодаря федеральной программе по поддержке животноводства на уровне семейных ферм. Фермерскую продукцию с удовольствием размещают на прилавках и торговые сети», — сказал Андрей Коробка. ИД "Сфера"