Ингредиенты: 300 грамм копченой куриной грудки; 300 грамм шампиньонов; 2 головки репчатого лука; 1-2 зубчика чеснока; 4 штуки отварных яйца; 2 штуки плавленого сырка; 2 штуки помидоров; майонез. Как приготовить Нужно нарезать грибы тонкими ломтиками и обжарить на раскаленной сковородке (без растительного масла). Вода, которая выделится из шампиньонов, должна испариться за 5-7 минут. Затем массу необходимо поперчить и посолить. Измельчить лук ножом. Налить в грибы растительное масло, добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого оттенка. После остывания обжаренные грибы с луком нужно переложить в отдельную миску. Копченную куриную грудку нужно нарезать кубиками. Отварные яйца натереть на крупной терке. Замороженные плавленые сырки натереть на терке. К натертым яйцам нужно добавить измельченный сырок, добавить майонез. Добавить в смесь измельченный чеснок для запаха и размешать массу. Взять разъемную форму для выпечки и начать собирать салат послойно. Первым слоем пойдет смесь грибов с луком, которая уже остыла. Второй слой — половина сыро-яичной смеси, которую нужно равномерно распределить поверх грибов. Третий слой — измельченные кубики куриного мяса. Четвертый слой — оставшаяся часть сыро-яичной массы. Салат нужно поставить в холодное место на пару часов. Когда салат пропитается и застынет в холодильнике, необходимо нарезать на дольки томаты, которые следует выложить сверху блюда. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита!
