Донское кафе оштрафовали за просроченные продукты

Владельцам кафе в селе Самбек Неклиновского района придется заплатить 23 тыс. рублей за некачественную продукцию. В заведении обнаружили просроченные продукты и мясо без маркировки, сообщает пресс-центр управления ветеринарии Ростовской области. Инициировали проверку правоохранительные органы. - Владелец точки общепита не смог предоставить документы на продукцию, то есть установить ее происхождение невозможно. На мясе и фарше отсутствовала какая-либо маркировка. Некоторые продукты были с истекшим сроком годности, - сказал ветинспектор регионального управления ветеринарии Юрий Горин. Всего в холодильниках кафе обнаружили 25 кг мяса, больше 11 кг фарша, почти 5 кг печени, 280 яиц и около 3 кг свиного карбонада. Ветинспектор подчеркнул, что предприятие не зарегистрировано в государственной системе «Меркурий». В связи с этим оно не имело право оказывать услуги общественного питания. Штраф кафе выписали по двум статьям кодекса об административных правонарушениях – «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов» и «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства».