Минздрав Подмосковья рекомендовал не садиться за новогодний стол голодными и не есть салаты с майонезом

За новогодний стол не следует садиться голодными, а из списка праздничных блюд рекомендуется исключить красное мясо и салаты с майонезом. Об этом сообщили в пресс-службе министерства здравоохранения Московской области. «Самое главное правило - не стоит садиться за новогодний стол голодными. Тогда искушений будет меньше. При планировании меню исключите жирную пищу и красное мясо - баранину или свинину. Лучше отдать предпочтение мясу птицы и рыбы. В качестве гарнира рекомендую использовать свежие овощи. Большую нагрузку на поджелудочную железу и органы пищеварения дают салаты с большим содержанием майонеза. В традиционном оливье лучше заменить колбасу на курицу, а в качестве заправки использовать соус на основе несладкого йогурта или домашний майонез, но в ограниченном количестве», - приводит пресс-служба слова главного внештатного специалиста диетолога Минздрава Подмосковья Ирины Пичугиной. Она отметила, что залогом хорошего самочувствия является ограниченное употребление алкоголя. «При выборе шампанского и вина следует отдавать предпочтение напиткам с низким содержанием сахара. На ночь лучше не есть фрукты и кондитерские изделия. Важно также исключить переедание, соблюдать сроки хранения еды и напитков, чтобы не оказаться в новогодние каникулы на больничной койке», - добавила И.Пичугина.