Рыба по-восточному: смогут приготовить и мужчины

Представителям сильного пола стоит обратить внимание на этот рецепт. Он не требует специальных кулинарных навыков. Это рыбу мужчины смогут приготовить самостоятельно. Ингредиенты: Рыба (подойдут сазан, судак, лещ) – 1 кг Масло рафинированное – 150 гр Чеснок – 3- 4 дольки Зелень, соль, перец душистый – по вкусу Приготовление: перед тем как жарить рыбу, надо приготовить чесночный рассол. Чеснок растолочь с солью. Зелень мелко нашинковать, добавить в чеснок, поперчить. Залить 1 литром кипяченой воды. Рыбу очистить от чешуи, нарезать кусочками, промыть, откинуть на дуршлаг. Посолить за 10 -15 минут до обжарки. Масло рафинированное налить на сковороду и нагреть, в нем жарить рыбу. Горячую жареную рыбу опустить в приготовленный рассол на 5 – 10 минут. Затем уложить на блюдо. Из рассола вынуть толченый чеснок с зеленью и посыпать ими рыбу. Для украшения рыбы можно использовать листья салата и дольки лимона. Приятного аппетита!