Торт «Медовик» с воздушным заварным кремом

Медовый торт получается большим, пушистым и очень вкусным. Продукты для коржей: 3 – 4 стакана муки Сливочное масло – ¼ пачки 2 ст. л. мёда 1 ч. л. соды 2 яйца Крем: ½ литра молока 2 яйца 2\3 ст. сахара 3 ст. л. муки 1\2 пачки масла Ваниль Рецепт «Медовика»: Для коржей сахар, мёд, масло яйца смешать и поставить на слабый огонь. В горячую смесь добавить соду. Снять с плиты и добавить муку. Разрезать тесто на 8 частей. Поставить на холод. Сделать крем: Для него смешать муку, с. песок, ваниль, яйца. Добавить молоко. Поставить варить на слабый огонь. Постоянно мешать лопаткой крем. В густую массу добавить масло. Испечь коржи. Тонко раскатать тесто и выпекать его буквально по 3 минуты. Обрезать коржи. Смазать коржи кремом, посыпать торт крошкой. Поставить «Медовик» в холодное место на 5 часов. Торт «Медовик» можно сделать за пару часов. Он получается сочным, нежным и режется, как масло! Изумительный торт!