Россияне предпочли йогурт майонезу на новогодних праздниках

Ритейлеры отметили, что спрос на майонез, который традиционно пользуется популярностью в преддверии Нового года, снизился. Так, в качестве альтернативы россияне выбирали греческий йогурт. Представители ритейлеров рассказали, что спрос на майонез, которым заправляют множество традиционных новогодних салатов, упал. Однако показатели продаж различаются: спад от 5,4% до 60%. Аналитики связывают данную тенденцию с модой на здоровый образ жизни. Так, россияне предпочитали диетический греческий йогурт. инерция потребления майонеза очень высока, и, чтобы она действительно изменилась, нужно, чтобы сменилось поколение, – цитирует бизнесмена Леонида Барышева "Коммерсант". Такого же мнения придерживается другой предприниматель – Алексей Поповичев. Он считает, что вынудить жителей регионов отказаться от майонеза сможет лишь сокращение реальных доходов. Ранее российские диетологи включили майонез в топ-5 самых вредных продуктов на новогоднем столе.