10 главных ошибок при варке спагетти, которые совершал каждый

Если вы не допускаете ни одной из этих ошибок, то вы - гуру в приготовлении спагетти!

Использовать слишком маленькую кастрюлю

Даже для небольшого количества спагетти места в кастрюле должно быть много, чтобы они не слиплись.

Если солить спагетти под конец варки, они не успеют впитать соль и будут безвкусными.

Если не мешать спагетти в первые минуты, вместо вкусного обеда вас ждет слипшийся мучной ком.

Помешивание в процессе варки необходимо по той же причине.

Если оставить немного воды на дне после сливания, ее можно будет добавить в соус для спагетти, и они получатся нежнее.

Спагетти могут приготовиться раньше времени, указанного на коробке. Пробуйте их по ходу варки, чтобы не переварить.

Если на время оставить спагетти в воде, они разбухнут и будут неаппетитными.

Если вы будете промывать спагетти после варки, то смоете с них весь крахмал, благодаря которому они такие вкусные.

После откидывания не оставляйте спагетти в дуршлаге, не то они слипнутся. Лучше поскорее заправьте маслом или соусом.

Такие изделия сделаны из муки низкого сорта, быстро развариваются и не такие вкусные.