Названы 20 надоевших блюд, напитков и явлений в московских ресторанах 

Названы 20 надоевших блюд, напитков и явлений в московских ресторанах
Фото: Мослента
Московский ресторанный критик назвала 18 надоевших ей блюд, продуктов, напитков и явлений в столичных ресторанах. Она перечислила их в материале для журнала «Москвич Mag».
В список вошли такие продукты и блюда, как буррата, батат, боттарга, морковь, мидии, дорада, норвежский лосось, листья свежей мяты (применительно к десертам), яйца пашот с лососем и авокадо. Также заведениям, по мнению Кесоян, необходимо избавиться от авторских коктейлей, коктейля апероль-шприц, «чая без чая» и ерша. «Ерши заполонили бары и рюмочные для студентов, и даже эта оголтелая и совершенно не богатая братия считает, что дикое и быстрое опьянение — „это жесть“, — добавила автор.
Среди предметов и явлений, которые должны исчезнуть из московских ресторанов, — шкафы сухого вызревания, палочки, авторская кухня, приставки типа „био-“ и „ЗОЖ-“, татуировки у шеф-поваров и фразы вроде „Мира вам и добра!“ от официантов, менеджеров или хостес.
Еще больше интересного в нашем Facebook. Подпишись!
Видео дня. Как уборщица за день стала известной топ-моделью
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео