Паста «Снежная» с белым соусом Песто: быстрый изысканный ужин

Нам понадобится: ½ чашки очищенных грецких орехов; Соль по вкусу; 150 гр рикотты; Цедра 1 лимона; 1 зубчик чеснока, мелко тертый; 2 ч. л. орегано; 150 гр мелко сыра…...