В мясной продукции тверского предприятия нашли опасные микроорганизмы

Опасные для здоровья человека микроорганизмы обнаружены в продукции одного из предприятий Верхневолжья, сообщает ФГБУ "Тверская МВЛ". А именно, в котлетах и фарше из мяса цыплят-бройлеров. Образцы поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках усиленного лабораторного контроля. По результатам экспертиз выявлены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в пробах фарша установлено наличие сальмонелл. Пробы продукции для исследований были взяты по месту производства.