Еда против стресса

Канадский физиолог Ганса Селье полагает, что стресс представляет собой реакцию организма на сильные раздражающие факторы. Таких факторов очень много. однако, со слабым стрессом организм достаточно легко справляется. А вот затяжной или очень сильный стресс наносит сильный удар по организму, человек тратит много жизненной энергии на борьбу с ним. Оказывается, бороться со стрессом и с депрессией можно с помощь еды. Справиться со стрессом нам помогут продукты, богатые магнием. Расслабление всех клеток тела, в том числе и нервных необходимо, чтобы справиться с нервным перенапряжением. В этом помогут продукты, содержащие магний. Это любые семечки, в том числе семя льна ,кунжута, все орехи, бобовые, зерновые (гречка, овес), ржаной хлеб. Магнием богаты зелень петрушки, укропа, щавеля, шпината. Он имеется в морской капусте, кальмарах, в рыбе. Чуть меньше магния в твердых сырах, молоке, яйцах ,мясе. Большое количество магния содержится в какао-бобах. Отличным антидепрессантом является шоколад Как я писала ранее, в какао-бобах имеется магний. Соответственно, его много в темном шоколаде. Содержание какао должно составлять примерно 75%. Шоколад и какао помогут при стрессовой ситуации, успокоят нервную систему, повысят умственную работоспособность. Овсянка - хороший помощник при стрессе Овсяная и гречневая каши богаты магнием, калием, железом ,фосфором и витаминами группы В. Они помогут в борьбе со стрессом. В гречке больше магния и железа ,а в овсянке - кальция и фосфора, поэтому каши стоит чередовать. Триптофан поможет побороть стресс Аминокислота триптофан необходима для укрепления нервной системы. Чтобы эта аминокислота получила доступ к мозгу нужны помощники, это фолиевая кислота и углеводы. Таким образом, есть продукты, где триптофан сочетается с другими веществами, которые в совокупность помогут при борьбе со стрессом. К таким продуктам относят вишню, клубнику, бананы, терн, сливу, чернику, грейпфруты, орехи, сушеные фрукты ,морковь и сладкие яблоки. Много фолиевой кислоты содержится в зелени и овощах, если употреблять их в свежем виде. Итак, победить стресс с помощью еды вполне возможно, если питаться правильно. Тогда нервная система будет в порядке.