Как перейти на растительное питание

О том, как сократить потребление продуктов животного происхождения и перейти на веганскую или растительную диету пишет Pink. Оба типа питания предполагают полный отказ от всех видов мяса, птицы, рыбы, яиц и молочных продуктов. Сразу исключить все эти продукты питания из рациона будет сложно, поэтому можно попробовать флексетарианство — гибкую диету с осознанным сокращением животных продуктов в рационе. Например, для начала можно устраивать веганские понедельники или ежедневные веганские обеды. Можно перейти на мягкую вегетарианскую диету, когда в рационе остаются молоко и яйца, — и постепенно сокращать их количество в рационе. Лучше постепенно менять свой тип питания, так будет комфортнее и физически, и психологически, а это повысит шансы, что растительная диета прочно войдет в вашу жизнь. ИД "Сфера"