Стало известно, сколько мороженого в день съедают жители столицы. Об этом информирует Агентство "Москва" со ссылкой на генерального директора "Союза мороженщиков России" Геннадия Яшина. "Москва в день в среднем съедает до 200 тонн мороженого. В летний период – в два, а то и в шесть раз больше – в зависимости от метеоусловий", – уведомил Яшин. Также он рассказал в Международный день эскимо, который отмечается 24 января, о предпочтениях москвичей в выборе лакомства. Оказалось, что из всех видов мороженого столичным жителям больше всего нравится пломбир в вафельном стаканчике, эскимо достается второе место. "Исторически так сложилось, что в целом в России любят жирное мороженое, а в вафельном стаканчике – потому что удобно кушать это мороженое. Эскимо есть не так удобно, оно выскальзывает, падает часто, особенно у детей", – пояснил Яшин. Помимо этого он указал на то, что в последнее время производители мороженого все чаще отказываются от заменителей молочного жира и используют натуральное сырье. Ранее эксперт дал совет по употреблению мороженого. Он рекомендовал съедать лакомство сразу после покупки, поскольку повторная заморозка портит вкусовые качества продукта.
